ITALIANI: JAM ME SHKOLLË TË LARTË POR MË PËLQEN TË PUNOJ ÇOBAN.

Foxhia, Itali | “Në jetë ju duhet të dini se si të zgjidhni me vetëdije, duke dëgjuar zemrën dhe pasionet tuaja”, tha z. Luixhi Xhordano (Luigi Giordano), një bari i ri 33-vjeçar, nga Karpino (Carpino), në provincën e Foxhias (Foggia) për zgjedhjen e tij për t'u kujdesur për tufën e dhenëve dhe për të pasur një ritëm jete që i lë shumë pak hapësirë ​​kohës së lirë.

“Pasi u diplomova në Institutin Teknik Bujqësor në San Severo, ku jetova gjithë javën shkollore para se të kthehesha në fshat, zgjodha rrugën time. Sigurisht që hoqa dorë nga daljet në mbrëmje, pijet klasike me miqtë, qëndrimi jashtë natës vonë (gjërat që bëja kur isha ende në shkollë) por e bëra duke ndjekur zemrën time, pasioni im i madh për kafshët është ajo që më bën të ndihem mirë kur duhet të zgjedhësh të ardhmen tënde një zgjedhje bëhet me zemër gjithçka që vijon pranohet lehtësisht.”

Ai kujdeset për tufën e tij, rreth 400 dele, duke u zgjuar në 5 të mëngjesit dhe duke përfunduar punën rreth orës 20:00.

Një histori që ka rrënjë të lashta, e cila filloi gjysmë shekulli më parë.

Gjyshi im - thotë Luixhi - praktikonte shtegtimin. Nga Mali Shën Engjëll (Monte Sant'Angelo) ku kishte fermën zbriti në liqenin Varano, dhe nga dhjetori deri në maj qëndroi atje me tufën e tij, dhe më pas u kthye në mal.

Një traditë familjare që filloi me shtegtimin për të kaluar në prodhimin dhe transformimin e produkteve, qumështit dhe djathrave për shitje në fermën e vendosur në liqenin Varano (pranë kryqëzimit, një vend me bukuri mistik) dhe i përpunuar me ndihmën e gjithë familjes, prindërit, motra binjake, xhaxhallarët.

“Jam i lumtur kështu. Është një punë që e bën vetëm nëse ke një pasion të madh që të shtyn. Vështirësitë të bëjnë ta shijosh rezultatin përfundimtar me më shumë gëzim”, tha ai.

https://shorthand.com/the-craft/best-paywall-providers/index.html

Nga z. Erton Duka.

© Copyright | Agjencia Telegrafike Vox

Ne të njohim me botën | www.007vox.com | Burimi yt i informacionit