SEKRETI I TË 50-VE PËR NJË ZEMËR TË FORTË, BEL TË HOLLË DHE PRESION TË ULËT TË GJAKUT.

Boston, Amerikë | Një studim i njerëzve mbi 50 vjeç tregon se ngrënia e një grupi të caktuar ushqimesh mund të bëjë mrekulli për sa i përket rregullimit të sheqerit në gjak, presionit të gjakut, si dhe reduktimit të perimetrit të belit. Shikoni cila është sasia ideale që duhet.

Të rriturit e moshës së mesme dhe të moshuar që hanin të paktën tre racione drithëra integrale në ditë, kishin më pak rritje në perimetrin e belit, dhe në nivelet e sheqerit në gjak, ndërsa rriteshin në krahasim me ata që hanin më pak se gjysmë porcioni në ditë, sipas një studimi të ri të botuar në gazetën e mjekësisë Journal.

Hulumtuesit nga Qendra Kërkimore e Ushqyerjes Njerëzore e Jean Mayer USDA mbi plakjen e Universitetit Tufts, shikuan se si marrja e ushqimeve të plota dhe të rafinuara ndikoi në pesë faktorë rreziku për sëmundjet e zemrës me kalimin e kohës: perimetri i belit, presioni i gjakut, sheqeri në gjak, trigliceridet dhe kolesteroli i mirë.

Duke përdorur të dhëna nga Studimi Framingham që filloi në vitet 1970, për të vlerësuar faktorët afatgjatë të rrezikut për sëmundjet e zemrës, hulumtimi i ri shqyrtoi rezultatet shëndetësore të lidhura me ngrënien e ushqimeve të plota dhe të rafinuara gjatë një periudhe mesatare prej 18 vjetësh.

3100 pjesëmarrësit nga grupi ishin kryesisht të bardhë, dhe në mesin e të gjashtëdhjetave, kur filloi mbledhja e të dhënave.

Ekipi hulumtues krahasoi ndryshimet në pesë faktorët e rrezikut, gjatë katër viteve, midis katër kategorive të marrjes së produktit të raportuar, duke filluar me më pak se gjysmë porcioni në ditë, dhe duke arritur më shumë se tre racione.

Sasia e rekomanduar e ushqimeve me drithëra integrale është më shumë se tre racione në ditë, sipas Udhëzimeve dietike 2020-2025 për amerikanët, ku një porcion konsiderohet si një fetë bukë gruri integrale, gjysmë filxhani tërshërë, ose gjysmë filxhani të orizit kafe. Rezultatet treguan se për çdo periudhë katërvjeçare:

• Perimetri i belit u rrit mesatarisht me 2.5 cm në grupin me konsum të ulët, krahasuar me rreth 1.25 cm në grupin me konsum të lartë.

• Edhe pas përshtatjes për ndryshimet në perimetrin e belit, rritja mesatare e niveleve të sheqerit në gjak dhe presionit sistolik të gjakut ishte më e madhe në pjesëmarrësit me konsum të ulët në krahasim me ata me konsum të lartë.

Studiuesit shikuan gjithashtu pesë faktorët e rrezikut në katër kategoritë e marrjes së ushqimit të rafinuar, duke filluar nga më pak se dy racione në ditë. Marrja e ulët çoi në një rritje mesatare më të ulët të perimetrit të belit, dhe një rënie mesatare më të madhe të niveleve të triglicerideve, gjatë çdo periudhe katërvjeçare.

“Gjetjet tona sugjerojnë se ngrënia e drithërave të plota si pjesë e një diete të shëndetshme ofron përfitime shëndetësore, duke ndihmuar në humbjen ose ruajtjen e peshës ndërsa plakemi. Në të vërtetë, të dhënat tregojnë se njerëzit që hanë më shumë ushqime me drithëra të plota mund të ruajnë më mirë sheqerin në gjak, dhe presionin e gjakut, me kalimin e kohës. Menaxhimi i këtyre faktorëve të rrezikut ndërsa plakemi ndihmon në mbrojtjen kundër sëmundjeve të zemrës”, tha Nicola McKeown, autori kryesor i studimit dhe një shkencëtar në USDA. “Ka shumë arsye pse drithërat i ndihmojnë njerëzit të ruajnë perimetrin e belit dhe të reduktojnë rritjen e faktorëve të tjerë të rrezikut. Prania e fibrave dietike në ushqimet me drithëra të plota mund të ketë një efekt të dobishëm, ndërsa magnezi, kaliumi, dhe antioksidantët mund të kontribuojnë në uljen e presionit të gjakut. Fibrat e tretshme në veçanti mund të kenë një efekt të dobishëm në rritjen e sheqerit në gjak pas ngrënies”, përfundon Caleigh Sawicki nga Shkolla e Shkencave të Ushqyerjes së Universitetit Tufts. Nga z. Erton Duka

© Copyright | Agjencia Telegrafike Vox