NGA BROKOLI TE LULELAKRA | 20-40 GRAMË NË DITË MUND TË NDIHMOJNË NË LUFTIMIN E KANCERIT TË ZORRËS SË TRASHË.

Ulaanbaatar, Mongoli | “Konsumimi i 20-40 gramëve brokoli, lulelakër dhe lakër brukseli në ditë mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të zorrës së trashë me 20%”, sipas një studimi të botuar në “BMC Gastroenterology”.

Kanceri i zorrës së trashë është kanceri i tretë më i zakonshëm në botë dhe shkaku i dytë kryesor i vdekjes nga kanceri, me afërsisht 1.9 milion raste të reja të diagnostikuara çdo vit.

Ndër shumë faktorë që përcaktojnë rrezikun e këtij kanceri, dieta është një nga më me ndikim.

I kryer nga epidemiologë në Universitetin e Mongolisë, studimi është një rishikim sistematik i kohëve të fundit i studimeve të shumta të publikuara, që përfshijnë një total prej 639539 pjesëmarrësish, me 97595 raste të kancerit të zorrës së trashë.

Ai zbuloi se konsumimi i 20-40 gramëve perime kryqëzore në ditë kishte efektin më të madh mbrojtës për gram.

Përveçse janë një burim i pasur me fitokimikate të dobishme, duke përfshirë flavonoidet, fibrat, vitaminën C dhe karotenoidet, perimet kryqëzore janë gjithashtu të pasura me komponime parandaluese të kancerit të quajtura glukozinolate.

Kur përtypen, këto komponime zbërthehen në izotiocianate bioaktive, veçanërisht sulforafan (SFN), një molekulë përgjegjëse jo vetëm për aromën e fortë dhe dalluese të perimeve, por, edhe për efektet e tyre parandaluese të kancerit.

Nga z. Erton Duka.

© Copyright | Agjencia Telegrafike Vox

Ne të njohim me botën | www.007vox.com | Burimi yt i informacionit